Saturday, July 10, 2010

Todavia de Vacaciones en las Montañas Rocallosas......Lago Peyto....y Receta de Helado de Dulce de Leche!

Lago Peyto


Quise escribir antes, pero las conexiones de Internet no son las mejores en esta zona ..... y estoy muy agradecido por eso!

He tenido la suerte de poder visitar diferentes parques nacionales en el mundo, pero el paisaje en las Montañas Rocallosas en los Parques Nacionales de Banff y Jasper son inspiradoras, tocan nuestra alma, y es el lugar adecuado para estar cuando estamos en necesidad de aislarnos de la rutina agotadora.


He visitado muchas veces Banff y Jasper, pero no en los últimos cuatro años. Hemos estado usando las vacaciones para viajar al extranjero, pero este año decidimos venir a las montañas para una más relajada y menos frenéticas vacaciones ..... y hemos hecho bien ...... las montañas, lagos, glaciares junto con ver la naturaleza nos ha ayudado a renovar nuestras almas, y eliminar de nuestra mente el cansancio.



Lago Louise


Durante nuestras caminatas, hemos sentido la presencia magica que hay en la naturaleza. Es difícil de explicar, pero con sólo sentarse y ver este espectáculo de la naturaleza, sus colores, sonidos y aromas, he vuelto a sentir que Dios existe, y que una de sus maravillas las dejo aquí ......


Lago Morraine


Tengo un buen amigo que vive en el extranjero, y me dijo que la primera vez que visitó las Montañas Rocallosas fue en 1962. En ese momento, pocos senderos para practicar caminatas existian, y la ruta de Banff a Jasper era muy primitiva. Pero alguien le dijo que un hermoso lago llamado Peyto estaba en el camino de Banff a Jasper. Se las arregló para llegar allí, y subió la montaña. Una vez en la parte superior del mismo, se sentó y la belleza que vio lo hizo llorar. Treinta y ocho años después, visité el Lago Peyto por primera vez y tuve la misma experiencia. Es difícil explicar la magnificencia que ves en este lago…. cada vez que vengo a las montañas, me siento conectado  a ese Divino Creador que nos dio magníficos escenarios como el lago Peyto.

El tiempo ha sido fantástico, pero cuando llegamos al Lago Peyto estaba nevando. Muy raro .... pero me dio otra perspectiva .... nevando en verano.


Ok .... ahora la receta .....
Tengo una máquina de hacer helados, por lo tanto, es muy fácil para mí hacerlo.
1 lata de leche evaporada
1 lata de dulce de leche o Manjar (397 gramos)
1 taza de crema
En una licuadora, mezcle todos juntos. Traslade a su máquina de hacer helados, siga sus instrucciones y Disfrute .....!


Si usted no tiene una máquina de hacer helados, mezcle todo junto en un contenedor metálico y lo pone en el congelador durante dos horas. Sacarlo y utilizar su batidora o minipimer para batirlo. Coloque en el congelador de nuevo, y repetir el batido con la batidora cada dos horas por lo menos cuatro veces más ....... Disfrute!
.

16 comments:

  1. Que suerte, estar en sitios así de bonitos. Saludos

    ReplyDelete
  2. ¡Qué preciosidad de paisaje,no me extraña que os hayáis relajado,me encantan las fotos!
    El helado delicioso,me guardo la receta.
    Sigue disfrutando.
    Un abrazo

    ReplyDelete
  3. Hola que tal el viaje ya veo que os lo estáis pasando estupendamente disfrutando de la naturaleza con estos paisajes tan bonitos y maravillosos. espero que lo sigáis haciendo porque merece la pena.
    El helado tiene que ser riquísimo-
    besoss guapaa

    ReplyDelete
  4. Jose Manuel....es bonito....pero sobre todo relajante....hace tiempo no hacia una pausa en el camino....y la necesitaba...Abrazos, Marcela

    ReplyDelete
  5. Cavaru....que bueno te gusto.....el helado es el que hice para el partido con Espana para mis amigos....por eso no puse foto.....descubri una fabrica de helados ricas aca.....asi que me acorde de poner esta receta....Abrazos, Marcela

    ReplyDelete
  6. MaJose.....ha valido la pena....debes en cuando es bueno desconectarse de la ciudad y volver al campo o mundo rural....en Espana tambien hay lugares maravillosos....y hoy.....QUE VIVA ESPANA Y GANE LA COPA !!!!!...abrazos, Marcela

    ReplyDelete
  7. Marcela que hermoso lugar y tienes razón cuando va a esos lugares se conecta tanto con la naturaleza En ese momento uno como persona que domina muchas cosas te sientes pequeñito
    Felicitaciones por elegir ese lugar para pasar vacaciones ya que nos conecta con nuestra madre tierra
    Amiga espero que gane España

    ReplyDelete
  8. Marcela que gusto!!!! se te extrañaba pero esta bien que te desconectes y disfrutes con tu familia de esas maravillas.
    Un beso grandote

    ReplyDelete
  9. Eso, tu a dar envidia con esos sitios tan ricossss!!

    Que bueno que estés disfrutando mucho, los paisajes hermosos, gracias por la receta tan sencilla, besiños y que sigas disfrutando mucho Marcela. ;)

    ReplyDelete
  10. Me parece excelente que estés disfrutando de tus vacaciones; excelentes paisajes, gracias por compartirlos y por supuesto que una espléndida receta, aun con frio los helados siempre son bienvenidos. Cuidate.

    ReplyDelete
  11. Angelica....que bueno te guste....este paisaje me recuerda mucho el de Torres del Paine, pero tambien el de San Martin de Los Andes.....el sur de Argentina es hermoso!!....Abrazos, Marcela

    ReplyDelete
  12. Annie....es bueno volver....pero tambien es bueno desconectarse!!!!...ya me queda poco....Abrazos, Marcela

    ReplyDelete
  13. Mayte.....ay mujer....no queria provocar envidia....solo queria compartir estos hermosos parajes......me dejaste tentata con tu pudin de limon....lo hare pronto...Abrazos, Marcela

    ReplyDelete
  14. Luis .....te he visitado y has escrito puras bellezas ultimamente.....esas cocinas y los platos de greda me recuerdan mucho los de Chile....que rico poder leer mas de la historia culinaria de Costa Rica....Abrazos, Marcela

    ReplyDelete
  15. Ah que darìa por estar en un lugar asì. Aparte por el paisaje tan lindo por el clima, que aqui hace un calor de los mil diablos. No se puede ni salir a la calle sin temor de morir de insolaciòn.

    ReplyDelete
  16. Que suerte andar por eso lugares!!!
    La receta se ve muy rica también.
    sigue descansando en tus vacaciones!
    Un abrazo grande
    Edith
    La brujita

    ReplyDelete