Friday, March 25, 2011

Pizza???....Un Plato "Interminablemente" Creativo.....


Este mes, Irene del fantastico blog Sabor Impresión es la anfitriona del  HEMC #52, cuyo tema es pizza.....Fantastica idea!!

La pizza es "nuestro plato" los viernes. Ahora que el tiempo está mejorando, el viernes es un día de"tapas". Sin embargo, durante los días de invierno, la pizza es un excelente opción para tener una deliciosa, rápida y nutritiva, comida hecha en casa.

La masa de la pizza que hago la publique en una entrada anterior de pizza con Fatayer de Espinacas. Desde que uso una piedra de pizza, me doy cuenta de que el resultado de la masa es aún mejor.

Voy a publicar algunas ideas para pizzas, siempre quiero crear algo nuevo ..... y pizza es el plato perfecto para desarrollar la creatividad ..... Disfrute!

Sólo una nota rápida ..... tengo que viajar, y voy a estar fuera durante un semana ..... no voy a publicar, pero voy a estar disfrutando de sus platos en mi viaje!....y leyendo sus valiosos comentarios!!




 
 
Lo basico....una buena salsa de tomates.....una buena nezcla de quesos
 (a veces mezclo  mozzarella con queso feta)

Gambas, Cebolla Morada, Aceitunas Kalamata, Feta y Mozzarella 
 
Gambas, Mozzarella, Aceitunas, y Albahaca

 
 Gambas, Mozzarella, Aceitunas,  Albahaca, y Cebolla Caramelizada
 
 
Gambas salteadas con Ajo, Mozzarella, Feta, Aceitunas, y Pimentones Amarillos
 
Aceite de Oliva con Zaatar para pincelar la masa, Queso, Champinones Salteados con Zaatar, 
y Pimentones Salteados con Ajo

 
 
 Pesto de Albahaca (en vez de salsa de tomates), Mozzarella y Feta,  
y Alcachofas Salteadas con Ajo
 
 
 Pesto de Albahaca (en vez de salsa de tomates), Queso de Cabra y Cheddar, con Champinones y Calabacines Salteados con Zaatar

 
 
 
 Pesto de Albahaca (en vez de salsa de tomates), Queso de Cabra y Cheddar, 
con  Alcachofas Salteadas con Ajo, con Aceitunas y Alcaparras

DISFRUTE!!

86 comments:

  1. Wowwwwwwww cuanta variedad !!!

    Me quedo con la de la cebolla caramelizada y me llevo un trocito para comenzar el fin de semana con alegria :)

    Buen viaje , te echaré de menos.

    Besinos mil.

    ReplyDelete
  2. Que dificil me lo has puesto, caray!! No se con cual quedarme... ¿Me puedo llevar un trocito de cada?
    Un beso, buen viaje, se te echará de menos..
    http://desdelacuinadelhort.blogspot.com/

    ReplyDelete
  3. que buenas todas!!!, no se cual pedir......un trozo de cada una!!, puedo??
    Son unas pizzas de lujo....

    bss!!

    ReplyDelete
  4. Me encantan todas ..y mas que hicieras ..la verdad es que se pueden hacer de lo que ni imaginamos ...BUEN VIAJE ..DISFRUTALO ...BESOS MARIMI

    ReplyDelete
  5. La verdad es que si, que la pizza se puede hacer con 10.000 combinaciones, todo depende de lo que le gusta a cada uno! Pero la verdad es que con las fotos que he visto me las quedo todas, es que todas me gustan jejejje, así que en vez de una entera... un poquito de cada por favor ;)

    ReplyDelete
  6. Ah!, me pido la de los champiñones saleados con zathar!!!, deliciosa!, yo ya tengo preparada la mia de la noche de viernes, pero te aseguro que el proximo la haré!!...que gracia que los viernes noche a tantas personas nos de por hacer pizza!! :)
    La mia de hoi es de Spec con parmesano y rucola..ÑAM!, estoy deseando clavarle el diente!!!!..y una cerveza fria al lado...hoy dia de excesillos!!!
    Que tengas un feliz viaje. es por vacaciones supongo!...ten cuidado con el coche o lo que uses, si es en avión dile al piloto que conduzca con cuidado ;)..como dice mi querida amiga Marcela (la conoces?)....DISFRUTE!!!!!
    Besos!

    ReplyDelete
  7. Vaya!! ¿y a quién no le gustan las pizzas? te han quedado estupendas, que variedad. Una me la pido yo para cenar.
    Un beso y buen fin de semana

    ReplyDelete
  8. Marcela, pero es que eres única mezclando sabores y colores. menuda fantasía esa variedad de pizzas. no sabría cual elegir porque todas me parecen deliciosas mezclas. que lo pases fenomenal y disfrutes. nos vemos a la vuelta que seguro que nos vuelves a sorprender. Besos.

    ReplyDelete
  9. Que disfrutes de los días que vas a estar fuera y desde luego nos has dejado un surtido muy especial donde elegir. Me gustan todas, ue diferentes son!!! y que riquísimas!!!

    Mil besitos guapa, pásalo bien,

    ReplyDelete
  10. Hola Marcela guapaaaaaaaa!!
    niña, vaya entrada mas guapa, parece una exposición de azulejos andaluces!! que alegria para la vista!!!
    no sabría cual elegir!!!!! me gustan todas!!!
    Disfruta de tu viaje... descansa.. vive.. !!!!
    te esperamosssssssssssssss
    besitossssssssss y cuidate!!

    ReplyDelete
  11. Realmente preciosas, estoy pensando poner el domingo la de espinacas, ya tengo el zaatar, además tengo algo de feta.
    Muchas gracias por todas estas ideas. Vamos a sacarle partido a estas especias.
    Un besote y buen viaje, hasta la vuelta.

    ReplyDelete
  12. Creo que... me quedo con todas!!!! que delicia :), si que se pueden hacer infinitas combinaciones :), todas ellas geniales!!!

    Feliz findee

    ReplyDelete
  13. What exciting spread of pizzas, mamma mia!!! You are right about the versatility of the pizza but only you can present it so superbly! Your photos are irresistible as ever! You can be sure of me making one of these goodies! Cheers!!!

    ReplyDelete
  14. Me gustan absolutamente todas...pasalo genial en el viaje.
    Un besito

    ReplyDelete
  15. No sabría cual elegir, me quedo con todas.
    Besos

    ReplyDelete
  16. De verdad, Marcela que hay alguna extraña conexión,porque van siendo ya muchas coincidencias. Los viernes también son noche de pizza en mi casa!
    De hecho, mientras escribo esto estoy esperando que el horno se caliente para poner la que será nuestra cena.
    Muchas casualidades, no crees?
    By the way: una pinta a cual mejor.
    Besazos

    ReplyDelete
  17. Siempre digo que la pizza no es mi plato favorito, pero cuando se trata de pizzas caseras y con esta variedad y originalidad de estas la cosa cambia... entonces si me encanta la pizza!!!!
    que tengas muy buen viaje,
    bsts. maite

    ReplyDelete
  18. Que mala eres Marcela! hace días que ando con antojo de pizza, me anoto para las con alcachofas, me gustan mucho las pizzas blancas, sin salsa de tomate y las con papa son ricas también, jaja me gustan todas!, las quiero todas!
    Que tengas un buen viaje!

    ReplyDelete
  19. Valgame canallita esto es a lo que llamo yo una porción interminable y deliciosa de pizza!!!

    Cuánta variedad y delicia...yo también me voy el fin de semana :D yupii!!

    Espero que disfrustes del viaje, tengo ese correo por terminar, pero es que cuando quiero enviarlo me pongo a escribir más te llegará un pergamino ya verás :D

    Un besote linda y disfruta muchísimo...

    ReplyDelete
  20. me apunto la primera, ya solo con verla me ha gusatdo, y los ingredientes riquisimos!besotess

    ReplyDelete
  21. Hola Marcela! que ricas todas las combinaciones posibles que nos has preparado, ojala pudiese llevarme una porción de cada! mmm

    Un beso

    ReplyDelete
  22. Marcela eres un pozo sin fondo de ideas y cual de todas mejor.
    Te he contestado en mi blog pero te lo repito aqui por si no lo ves, creo que se cual es el problema de las fechas, es que a veces dejo recetas preparadas solo para subir otro dia, es decir preparo varias, por ejemplo esta ultima de patatas y otros las escribi el dia 20, sin embargo la he publicado hoy y aparece esa fecha de dia 20 que no se que cambiar, asi que el problema no es tuyo es que salen mal las fechas


    ¡¡besos¡¡

    ReplyDelete
  23. Que dificil elegir, se ven todas muy ricas, espero que estes bien, buen finde, bssssss.Sefa

    ReplyDelete
  24. Si, la pizza es una de esas comidas que es dificil no encontrar una manera de hacer que te guste. A mi como me gustan todas todas no tengo problema pero en casa no hay muchos fans de la pizza asi que me quedo tragando la saliva que he hecho viendo tu receta y sus variantes. Deliciosa

    ReplyDelete
  25. Se ven todas muy apetitosas, no sé con cuál quedarme, estoy segura que están todas deliciosas, así que voy a tener que probarlas todas. QUe tengas un buen viaje, y aquí te esperamos!

    ReplyDelete
  26. Gracias por este montón de ideas para pizza.
    Me quedo con todas.
    Un besito

    ReplyDelete
  27. Que buenas ideas, me apunto algunas.

    Saludos y buen fin de semana

    ReplyDelete
  28. Deliciosas!!! Las pizzas caseras no tienen nada que ver con las compradas, me encantan. En casa las hacemos, por ahora siempre iguales, las peques admiten pocas variaciones

    ReplyDelete
  29. Marcelaaaa, preciosa, una de gambas para mi por favor, me gustan todas pero mi preferida, la que mas suelo hacer es la de gambas con cebolla.
    Que tengas buen viaje y lo pases fenomenal!!
    Besotes, Ángeles.

    ReplyDelete
  30. Eres un sol Marcela..... no una sino un montón para que cada uno nos llevemos la que más nos guste....

    Y todas las propuestas geniales.

    Besos y muy buen finde.

    ReplyDelete
  31. GUao, pero qué magníficas combinaciones... por cierto ¿en qué consiste esa piedra para la masa de la pizza?
    Buen viaje y saludos

    ReplyDelete
  32. Como me gustan las pizzas , lo reconozco soy adicta y me gustan todas jaja yo me llevo todas
    mil besosssss

    ReplyDelete
  33. Wowwwww!!!!! a cual mas rica... madre mia! que ganas de hacer pizza me han entrado! jajaja a nosotros tambien nos gusta mucho la pizza en casa, asi que me llevo estas ideas, gracias!
    Un besazo

    ReplyDelete
  34. Marcel tambien adoro hacer pizza los Viernes, me relaja saber que es algo rápido y hago en dos minutos, las tuyas se ven fantásticas, miraré tus recetas, te mando un abrazo amiga, parece que me refrié pero ya sabes que este tiempo es rarito, gloria

    ReplyDelete
  35. Yum! These pizzas look great! Definitely going to try that combination soon!

    ReplyDelete
  36. Marcela,no se con cul me quedo,pero me llevo un pedacito de cada,jejeje¡¡¡Marcela yo también soy de las de los viernes pizza en casa pero yo con cocacola,jejejejej¡¡¡¡¡
    Mi querida amiga supongo que el viaje es por placer,disfruta mucho y cuidate.
    Mil besitos mi niña y feliz fin de semana.

    ReplyDelete
  37. Marcela, qué presiodidades de pizzas! Me quedo con la primera y la de pimiento amarillo, una delicia!

    ReplyDelete
  38. Marcela, y ahora que hacemos, nos ponemos a cocinar a diestro y siniestro pizzas, yo no se por cual me decantaría...primero he pensado que con la de cebolla caramelizada, pero cuanado he llegado a la últma de calabacines creo que había cambiado tre veces de idea. Creo que cuando tenga que hacer una pizza me vengo por aqui, a ver de que la hago.
    Espero que tengas un buen viaje, bss

    ReplyDelete
  39. Se ha borrado el comentario que había hecho. Te decía que no sé por cual decidirme, me das un cachito de cada una y luego elijo porque las pizzas tienen millones de posibilidades.
    Te deseo un feliz viaje, ya nos contarás.
    Besos.

    ReplyDelete
  40. Realmente exquisitas, por la variedad y la creatividad de estas pizzas.

    Besotes

    Ana y Víctor.

    ReplyDelete
  41. No sabría cual elegir, las dos tienen una pinta espectacular, me encantan!
    Buen viaje y hasta la vuelta!
    Besos,
    Nasy

    ReplyDelete
  42. you have taken pizzas to a whole new level with all those wonderful toppings! I would love to sample a slice of each one of those gorgeous pies.

    Cheers
    Dennis

    ReplyDelete
  43. Qué razón tienes, la pizza es de lo más versátil, ¡lo admite todo!.
    Todas las que has hecho me parecen deliciosas.
    Disfruta mucho de tu viaje, y ya nos contarás cuando vuelvas.
    Besotes, guapa.

    ReplyDelete
  44. Nosotros en casa también teníamos los viernes noche destinados a la pizza casera, ahora lo hemos traspasado al domingo;) en fin, nos apasiona la pizza y como bien dices, es tan versátil que permite mil variedades!!! las que nos muestras tienen una pinta genial!!!! besos

    ReplyDelete
  45. mmm, aqui hay un restaurante italiano que hace una grandiosa pizza melanzzane. tengo que investigar a ver si consigo hacer algo parecido

    ReplyDelete
  46. Qué deliciosas todas, no sabría con cual quedarme.
    Besos

    ReplyDelete
  47. ¡Pero que propuesta tan deliciosa y coqueta! Imposible resistirse.
    Besitos chef.

    ReplyDelete
  48. Marce...Casi me pierdo tus pizzas!!! Estuve en la playa unos días...Qué show increíble de colores por favor!! La de champiñones está buenísima y la idea de reemplazar la salsa de tomate por el pesto la voy a probar urgente!!!!! Un beso grande!!! Qué tengas una buena semana!!

    ReplyDelete
  49. Hola Marcela, vengo desde el blog de Tito y he quedado maravillado con tus pizzas, vaya tentación tan grande hija mía!!y como la carne es débil, me apunto ahora mismo como tu seguidora!!
    y claro como toca, te invito a visitar mi blog, vamos mio y de unos colegas, lo hemos hecho con tantísimo cariño que ya tenemos casi cinco meses y se nos han pasado volando entre receta y receta, y con tanto cariño flotando en la blogosfera gastrónomica, ya me dirás si no nos sentimos todos estupendos?
    te espero con el café pasado y los sconnes recién horneados, te apetece?
    un beso gordo gordo
    Pili
    Tu E Chef
    tuechef.blogspot.com

    ReplyDelete
  50. ¡Qué pizzas más sabrosas!, cada una de ellas parece un cuadro comestible.

    ReplyDelete
  51. Qué pizza tan deliciosa!! Has combinado extraordinariamente bien los ingredientes del relleno.

    un besazo

    ReplyDelete
  52. Marcela, queridisima amiga, hoy ha sido entrar en tu blog y casi podía oler esas riquisimas y variadas pizzas
    A mi la pizza me encanta! yo no sólo la comería los viernes, es que creo que podría comerla todos los días!!
    Que tengas buen viaje y que disfrutes mucho!

    Besis!

    ReplyDelete
  53. REALMENTE LAS PIZZAS SI SON UN PLATO SUPER IMAGINATIVO, CREO QUE ACEPTAN TODO TIPO DE RELLENOS Y ES ALGO QUE EN PRINCIPIO LE GUSTA A TODO EL MUNDO, A MI LAS CASERAS, ME RECHIFLAN.

    BESOS

    ReplyDelete
  54. me encantan todos los rellenos!!!!!!

    ReplyDelete
  55. Marce, Bueno seguramente estaras viajando, Espero que todo bien en tu viaje :)

    El titulo de este post es perfecto, toda la razon se pueden crear miles de topping cuando se trata de pizzas. Me encanta lo redondita que te queda. Creo que elijo la de calabazines y queso de cabra...Tentacion Total <3 Las pizzas caseras son mi debilidad :) Y estas pizzas tuyas, Indudablemente tengo que probarla!

    Besotes,

    Aldy.

    ReplyDelete
  56. Me gusta tooooooooodas!!!....la de mariscos es especial, con aceitunas negras me parece tan elegantes, las salsas juegan un papel importante, pero con tu menú, cualquiera es bienvenida en mi mesa..

    ReplyDelete
  57. Con la pizza puedes jugar con la imaginación y poner los sabores que mas te gusten.
    Besos

    ReplyDelete
  58. Hola Marcela en mi casa también los viernes se cena pizza últimamente ni siquiera me dedico yo a prepararla, la preparan mis hijos junto con sus amigos. Yo me quedo con la de cebolla caramelizada y con la de gambas aunque el resto tampoco me importaría probarlas. Feliz viaje y aquí estaremos a tu vuelta. Besos

    ReplyDelete
  59. Marcela, menuda serie de pizzas tan variadas y originales. No sabría con cual quedarme. Me gustan todas.
    Un abrazo.

    ReplyDelete
  60. Por favor!! para mi un menu de degustación....
    Un abrazo

    ReplyDelete
  61. Ciao Bella!!!
    Come stai??:-)
    Che dire...queste pizze son una più buona e bella dell'altra..bravissima!!!;-)
    Un bacione grande*

    ReplyDelete
  62. Quien puede resistirse a esta degustación tan genial de pizzas? De verdad que me parecen todas buenísimas!! No se con cual me quedaría, riquísimas todas Marcela!

    Un besito!

    ReplyDelete
  63. Madre mía,qué variedad de pizzas ¿tengo que decidirme por una? Es que me gustan todaaaas!!
    Qué ricas Marcela!

    Un abrazo

    ReplyDelete
  64. eyy genial el blog, me encanta la pizza, te agregue a favoritos ;D

    ReplyDelete
  65. Maravillosas,como la cocinera.
    Besos.

    ReplyDelete
  66. Maravilla de post Marcela, yo quiero también comprar la piedra, no hacemos demasiadas pizzas, pero siempre que hago nos encantan.
    Que tengas un buen viaje y disfrutes.
    Un beso.

    ReplyDelete
  67. HOLA !hola!amiga ya estoy de vuelta
    Comí mariscos muchoo
    AMIGA QUE RICA TUS PIZZAS A MI ME GUSTAN PERO SOY FLOJITA EN HACERLAS POR QUE AQUÍ LES GUATA CON SALSA QUESO JAMÓN Y PARA MI NO ES MUY RICA
    PERO ME ENCANTARÍA HACER UNA COMO LA TUYAS
    BESOS YA NOS ESTAMOS VISITANDO

    ReplyDelete
  68. Disfruta de tus vacaciones guapisima y gracias por dejarnos como regalo donde elegir.
    Son todas ricas, asi que me llevo un pedacito de cada una.
    Besitos!

    ReplyDelete
  69. Pues no es una tontería lo de la interminable creatividad... y si quitas los ingredientes de la cobertura y te quedas sólo con la masa ya tiene para diez años...yo tengo un reto personal este año que es encontrar la masa de pizza perfecta... al menos saber que se puede conseguir con cada una, más crujiente, más gruesa y esponjosa, la que mejor aguanta un recalentón... por ahora llevo 4 aunque sólo he publicado dos... todas de afamados y reconocidos autores... todas de recetas, lógicamente muy similares... y no tienen nada que ver! A ver como acaba esto! Yo con 10 kilos más fijo!

    ReplyDelete
  70. Marcela deberias poner un restaurante de pizzas, cuantas ideas originales y ricas... sinceramente no sé con cual quedarme, aunque hay dos que tengo que probar sin falta: la de fatayer de espinacas y la de cebolla caramelizada... ya se me está haciendo la boca agua de pensarlo!!!

    Besos.

    ReplyDelete
  71. Uau!!!Vaya surtido...no sabria por cual empezar,estan todas tan ricas....que tendran las pizzas,que siempre apetecen?
    Besets.

    ReplyDelete
  72. Esto es pecado y de los gordos!!!!!

    Aún no te han detenido?????

    Vaya pinta guapa!!! Felicidades!!!

    Besitos!!!!!!!!!!!!!!

    ReplyDelete
  73. Ohhhhhhhhh mama mia!!!
    Que delicia Marcela.
    Me alegro de verte.
    Besos preciosa.

    ReplyDelete
  74. Guauuuuuuu por combinaciones que no sea hay tantas y tan deliciosas que no sabría por cual decidirme, así que cojo un cachito de cada.

    saludos.

    ReplyDelete
  75. ¡Qué tal el viaje, ya estás en casa?. La pizza es sin lugar a dudas un plato tan agradecido, en casa nos encanta mi marido podría comer pizza todos los días y los niños la disfrutan enormemente. Gracias por todas estas ideas. Un beso.

    ReplyDelete
  76. Solo vengo a dejarte un gran abrazo a media semana Canalla!!!

    ;)

    ReplyDelete
  77. Llevas razón, una pizza es un plato diverso!! No hay 1 receta sino 1000! Y la tuya es una muy rica!!

    Muchos besos!

    ReplyDelete
  78. Marcela, ya estaba preocupada por no ver entradas tuyas pero es que acabo de leer que estás de viaje! me han encantado tus pizzas y me han alegrado la vista, estoy deseando que vuelvas y nos pongas fotos de donde has estado, besos y feliz viaje.










    1

    ReplyDelete
  79. La pizza es como una modelo todo le queda bien sobre ella.
    Las probaria todas.
    Saludos

    ReplyDelete
  80. Quitándoles las aceitunas, me llevo un cachito de cada.Qué pinta más rica tienen.
    besitos

    ReplyDelete
  81. He vuelto para coger un poco más de esas deliciosas pizzas.

    ReplyDelete
  82. Hola MArcela,
    Tengo que admitir que esta entrada tuya me ha costado una barbaridad leerla.
    Y es que la pizza es uno de mis platos favoritos, y ver tantas fotos tuyas, a cual más apetitosa, es una verdadera tortura.
    Creo que ya he decidico la cena de esta noche: pizza, ¿como no?
    Besos

    ReplyDelete
  83. Marcela todas las opciones son fantasticas. Bss.

    ReplyDelete
  84. Marcela todas estas opciones se ven buenisimas!! por casualidad trabajas con algun tipo de delivery? quiero estas pizzas para el cumpleaños de mi pareja. La de camarones se ve super tentadora

    ReplyDelete
  85. Laura...solo pongo recetas....pero las puedes hacer tu en tu casa....no es dificil....Abrazotes, Marcela

    ReplyDelete
  86. Gracias por tu respuesta Marcela, intentaré seguir tus recetas entonces :) SAludos!

    ReplyDelete