Sunday, March 14, 2021

Bisque de crawfish

  


Una vez que tengas el caldo de crawfish ... ¡puedes tener una deliciosa bisque de  crawfish!


Bisque de  crawfish para 5-6 porciones

8 cucharones de sopa de caldo de crawfish

1 cucharon de sopa de nata 35%

1 cucharón de sopa de leche

4 cucharadas de maicena. Puedes usar más o menos maicena dependiendo de lo espso que quieras

sal

pimienta


En una olla, agregue el caldo de crawfish y la crema. Deje hervir a fuego lento durante 5 minutos a fuego medio bajo. Mezclar la leche con la maicena hasta que se disuelva. Agréguelo al bisque y cocínelo revolviendo constantemente hasta obtener un bisque espeso. Corrija con sal y pimienta. Sírvelo caliente con un poco de crawfish cocido encima. ¡¡DISFRUTAR!!


3 comments:

  1. Delicioso y lleno de saborazo !
    Un abrazo.

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  2. Que rico ....... menuda pinta tiene
    besitos¡¡

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  3. Ya me imagino ese rico sabor y ese color tan llamativo también ayuda a abrir el apetito.
    Besos.

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