Sunday, October 10, 2021

Galletas Pepas de Mermelada

  


Vi estas galletas en Instagram (cucinareok), ¡y las hice de inmediato!

Galletas  Pepas de Mermelada

1 huevo
150 gramos de mantequilla
100 gramos de azúcar glas
1 cucharadita de levadura en polvo
250 gramos de harina
1 ralladura de naranja
1/2 cucharadita de sal
Mermelada de tu elección. Usé mermelada casera de albaricoque.

Mezcla todos los ingredientes y colócalo en el frigorífico durante 30 minutos. Hizo un rollo largo, cortado en pedazos. Haga una marca y rellénela con la mermelada de su elección. Hornéalos a 350F durante 10 minutos o hasta que estén dorados. ¡Disfrutar!



1 comment:

  1. Qué ricas están estas galletas y mucho mejor con la mermelada casera, menos dulzona que la que venden.
    Un buen te es la compañía perfecta.
    Besos.

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