Sunday, May 14, 2023

Helado de Rosas

 


Recibí una mermelada de rosas como regalo. Sin saber que hacer, hice un helado... quedo delicioso!!

Natilla para Helado de Rosas

1 huevo

150 gramos de nata (35%)

150 gramos de leche

40 gramos de azúcar

2 cucharadas de leche en polvo

60 gramos de mermelada de rosas

3 gotas de colorante rojo vegetal

1 cucharadita de agua de rosas

Mezcla todo excepto la mermelada de rosas y el agua de rosas. Cocine a fuego medio bajo hasta que espese. Deja enfriar. Una vez frío, añadir el agua de rosas y la mermelada de rosas. Colóquelo en una máquina para hacer helados durante 30 minutos, hasta que obtenga la textura de helado adecuada. Sírvelo con mermelada de rosa, pistacho y pétalos de rosa. ¡DISFRUTAR!

 

7 comments:

  1. Uy me dio muchas ganas de ese helado. Gracias por la receta. Te mando un beso.

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  2. Tiene que estar divino ese helado de rosas.
    Un abrazo.

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  3. Tiene pinta de estar delicioso. Besos.

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  4. Se ve súper cremoso este helado Marcela, estoy tratando de imaginarme su rico sabor.
    Besos.

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  5. Enhorabuena Marcela, me parece un helado maravilloso, de rico sabor y facilísimo de hacer.
    Feliz martes. Bstes.

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  6. Molto particolare questo gelato, da provare!!!

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  7. qUE interesante y atractivo, me encanta como te quedó, un saludo MARCELA

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