Vi esta receta en varios sitios web y parece ser muy popular. ¡La probé y realmente me encantó!
Fue fácil, rápida, y puedes utilizar cualquier sobra que tengas en el refrigerador. ¡¡Las posibilidades son infinitas!!
Pizza de pan
2 huevos
2 tazas de leche
1½ tazas de harina
1 cucharadita de sal
2 cucharadas de aceite de oliva
Mezcla todos los ingredientes y reserva. Esta mezcla tiene una consistencia bastante líquida.
Colócala sobre papel de horno, añade por encima lo que tengas a mano y termina con queso rallado.
La preparé dos veces y los ingredientes que utilicé fueron los siguientes:
Versión uno:
½ pimiento de cada color (amarillo, rojo y naranja), cortados en cubitos.
Orégano y tomillo
Aceitunas
Queso rallado por encima.
Distribuye todos los ingredientes y coloca el queso en la parte superior.
Versión dos:
1 cebolla cortada en julianas y sofrita en aceite de oliva.
Orégano y mejorana
Aceitunas
Queso rallado por encima.
Distribuye todos los ingredientes y coloca el queso en la parte superior.
Hornea a 375 °F (aprox. 190 °C) hasta que adquiera un tono dorado; esto tomó unos 20 minutos. ¡BUEN PROVECHO!
Rápida de hacer y muy útil para aprovechas alimentos que tenemos en casa. Las dos versiones han de estar muy ricas, aunque la de cebolla y con aceitunas es muy tentadora.
ReplyDeleteBesos.
Hola Marcela. Esta receta me parece estupenda, tanto por su sencillez, como por lo versátil que puede ser dejando volar la imaginación 😉
ReplyDeleteBss
Hola, Marcela: con lo mala que soy con las masas, creo que con esta me atrevería porque no lleva levadura ni se tiene que esperar a que suba la masa. Estoy con Ana, gustándome las dos versiones, la de cebolla con aceitunas debe estar divina.
ReplyDeleteBesos.