Tuesday, September 8, 2020

Pizza con tapa

  


No sé cómo titular esta receta ... por eso puse este título. Esta es una de las últimas recetas que hice antes de mudarme a este país, y la encontré organizando mis fotos durante este fin de semana. Sé que lo vi en un blog o canal de youtube, ¡¡pero fue hace más de 2 años !! ... Mis disculpas, pero no recuerdo la fuente .....


Este fin de semana lo hicimos de nuevo ... ¡y estuvo delicioso!


Pizza con tapa

masa para pizza

10 papas pequeñas o medianas

Queso Mozzarella

Havarti

2 cebollas

sal

Pimentón de la vera

Orégano fresco


Cortar las patatas en rodajas muy finas y sofreírlas. Dejar de lado. Cortar las cebollas muy finas y sofreírlas. Dejar de lado.

Haga su masa de pizza como de costumbre. Hice 2 piezas de 450 gramos cada una

Con un uslero, haz un rectángulo. Unte con aceite de oliva. Distribuya un poco de orégano fresco si lo tiene. Distribuir rodajas de queso mozzarella, luego esparcir las cebollas fritas, luego poner una capa de un poco de queso (en mi caso havarti), luego agregar encima 2/3 de las papas fritas. Espolvorear con sal y pimentón de la vera. Cubrir con la otra mitad de la masa de pizza. Sellarlo con un tenedor. Unte con aceite de oliva y distribuya las patatas restantes encima de la masa. Hornee en un horno precalentado a 375F durante 20-25 minutos o hasta que esté dorado. DISFRUTAR







2 comments:

  1. Muy curiosa la tapa con las patatas por encima y el relleno muy rico, una cena para disfrutarla sin prisas.
    Besos.

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  2. Una receta muy curiosa, a veces me pasa que estiro la masa y no me coge en la bandeja, es una opción envolverla, tipo calzone, un abrazo, a seguir así, chao chao

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