Friday, September 20, 2019

Comida Thali en Bombay



Hoy, no hay una receta ... hoy hay un homenaje a una de las culturas (y la comida) que me encanta... comida india ...


Después de 21 años, regresamos a la India ... muchas cosas han cambiado ... pero su espíritu, tradiciones y comida siguen siendo los mismos para mí ...


Todos estos años, soñaba con volver a la India y probar uno de los platos que no pude probar la primera vez ... Thali ...


Thali es una bandeja redonda con platos pequeños (todos vegetarianos) que ofrecen un viaje a través de diferentes sensaciones. El objetivo de Thali  ​​es ofrecer 6 sabores diferentes en un plato ... salado, amargo, agrio, picante, astringente y dulce ...


Te sirven una ronda de cada plato, y cuando terminas siguen viniendo para poner más comida hasta que dices "¡No, gracias! ... Fue muy difícil decir que no ... créeme ...


Por recomendación, fuimos a Shree Thaker Bhojanalay (desde 1945) ... el restaurante Thali más antiguo de Mumbai ... www.instagram.com/shreethakerbhojanalay/   

Es un restaurante de estilo Gujarati. Fuimos a otros restaurantes de Thali en Mumbai, pero este fue el mejor ... lo siento ... ¡EL MEJOR! muy asequible ... el precio por persona fue de aproximadamente 6 euros ... y puedes repetir como quieras ...


Ahora, estoy soñando diariamente con cuándo volveremos a comer allí .....


Si va a Mumbai ... vaya ... la dirección es 31, Dadisheth Agyari Lane, Off Kalbadevi Road, Kalbadevi, Mumbai.




Antes de poner comida.....
 Postres con mango....era la estacion de mango 

Aal final

4 comments:

  1. ¡Qué maravilla!. Me ha encantado, tendré que probarlo.
    Yo fui a la India en 1995, estoy deseando volver en cuanto haya ocasión.
    Un beso.

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  2. hola buenos dias Marcela como te dije en instagran se ve deliciosa, la cocina internacional me gusta mucho y probar nuevas recetas aún más jejejej, y sano como tú dices.
    Abrazossss

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  3. Me gusta la comida de la India con sus sabores especiados y el mango es una fruta que me encanta, seguro que estaba todo buenísimo y a un precio excelente.
    Besos.

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  4. Mi querida amiga ahora está mi hija en la India y seguro q ha probado está ricura pues ha ella le gusta probar todo lo típico de cada país y esto tiene una pinta divina mil besicos preciosa

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