Sunday, July 4, 2021

Helado de Pasas al Ron

 



Durante mucho tiempo quise hacer Helado de Pasas y Ron ... es un helado clásico que podía disfrutar en casa.

Pasas

4 cucharadas de pasas doradas
2 1/2 cucharadas de ron

Mezclar todo en un frasco de vidrio y dejarlo durante 24 horas o hasta que las pasas hayan absorbido el ron. Puede modificar las proporciones.


Helado de vainilla

3 huevos

480 gramos de nata (35%)

240 gramos de leche

110 gramos de azúcar

3 cucharadas de leche en polvo

2 cucharaditas de vainilla.


Mezcle todo y cocine a fuego medio-bajo hasta que espese. Deja enfriar. Coloque la mezcla de pasas / ron sobre esta natilla y mézclela.


En una heladera mezclar durante 30 minutos, hasta obtener la textura de helado adecuada. ¡¡DISFRUTAR!!




 

3 comments:

  1. Se ve un bol estupendo, con las bolitas de helado :-))))

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  2. Me encanta como te ha quedado, un helado muy rico.
    Hace unos años era fácil de encontrar, pero últimamente parece que no está de moda y casi no se ve, pero es una delicia de helado.
    Besos.

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  3. Un helado muy rico y casero que lo hace aún más rico 😋 besinos wapa

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