Mazapanes de Navidad

  

¡Ha llegado la hora de las galletas!

He estado horneando algunas galletas de Navidad y este año pruebo una nueva receta de galletas de mazapán

Galletas De Mazapan De Navidad

300 gramos de harina de almendras

80 gramos de azúcar glas

80 gramos de azúcar

100 gramos de clara de huevo

1/2 cucharadita de esencia de almendra

unos pistachos, trozos de naranja confitada, almendras laminadas

Mezclar los ingredientes secos. Combinar con las claras de huevo y la esencia de almendras. Ponlo en el frigorífico durante 1 hora.

Dividirlo en tres porciones. Haga un tubo largo para cada porción y córtelo en bolitas.

Para la primera ración: hacer una bola, cubrirla con azúcar glass y colocar encima un pistacho.

Para la segunda porción: hacer una bola, colocar un trozo de naranja confitada y cubrirlo con azúcar glas,

Para la tercera porción: haz una bola, cúbrela con almendras laminadas.

Hornee a 325F durante 10-12 minutos. ¡DISFRUTAR!