Pastel de puré de patatas con atún

 

Esta es una comida muy simple, deliciosa y fácil. Tiene todo lo que amo... ¡especialmente atún!

Pastel de puré de patatas con atún

Puré de papa. Usé 9 papas grandes para mi fuente de horno.

2 zanahorias ralladas

1 cebolla picada

2 ajos picados

aceite de oliva

eneldo

sal

1 lata de atún

1/2 taza de crema

rebanadas de queso Usé havarti.

En una sartén, caliente el aceite de oliva y saltee la cebolla, las zanahorias y el ajo hasta que estén cocidos. Sazone con sal y eneldo. Mézclalo con una lata de atún y la nata. Dejar de lado.

En una fuente para horno, coloca la mitad del puré de papas. Luego, coloca la mezcla de atún y una capa de queso. Luego, distribuye el puré de papas y cúbrelo con queso. Hornee a 375F por 20 minutos o hasta que el queso se haya derretido. ¡¡DISFRUTAR!!