Paneer tikka tandoori es uno de nuestros platos indios favoritos ... fácil y muy rápido de hacer ... No tiene una proporción específica de especias ya que está al gusto, pero tiene una sabrosa combinación de especias
Paneer tikka tandoori
4 tazas de yogurt natural
2 cucharaditas de comino molido fresco
2 cucharaditas de semillas de cilantro molidas frescas
1 cucharadita de cúrcuma
1 1/2 cucharadita de chile rojo en polvo
5 ajos (machacados)
2 cucharaditas de gram masala
4 cucharaditas de hojas secas de fenogreco
sal
4 cucharadas de aceite
750 gramos de paneer en cubos
3 pimientos verdes
2 cebollas moradas
Agregue al yogur todas las especias y el aceite. Revuélvelo y pruébalo. Ajuste según su gusto si necesita más especias. Tiene que ser de color naranja amarillento.
Agregue todos los cubos paneer, trozos de pimiento y cebolla. Déjalo marinar durante al menos 6 horas.
Póngalo en brochetas y colóquelo en un horno tandoori o barbacoa. Servir tibio con gotas de limón. ¡Disfrutar!
Plátanos
Palo
Chocolate
Chispas de colores comestibles
Divide un plátano por la mitad y coloca un palo en el medio. Ponlo a congelar. Mientras tanto, derrita el chocolate (blanco o con leche). Coloque el plátano congelado en el chocolate derretido y sáquele el exceso de chocolate. Agregue chispas. Colóquelo en el congelador nuevamente. Sácalo 30 minutos antes de comer ... ¡¡Disfruta !!
que rico este plato !!!
ReplyDeleteMe encantan las especias, este marinado debe quedar muy rico.
ReplyDeleteY de postre el plátano helado recubierto de chocolate queda muy chulo y a los peques les encanta esta manera de comer fruta aunque el día sea frío.
Besos.
Me encanta Marce, tiene que quedar divino.
ReplyDeleteEl postre del plátano, era el preferido de mi hijo cuando era pequeñín, qué recuerdos, como vuela el tiempo leñe.
Un abrazo.
cuantas mas especias, mas ricos estos platos....el plátano muy bueno para el postre. besinos
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