Tuesday, November 12, 2019

Paneer tikka tandoori



Paneer tikka tandoori es uno de nuestros platos indios favoritos ... fácil y muy rápido de hacer ... No tiene una proporción específica de especias ya que está al gusto, pero tiene una sabrosa combinación de especias

Paneer tikka tandoori

4 tazas de yogurt natural

2 cucharaditas de comino molido fresco

2 cucharaditas de semillas de cilantro molidas frescas

1 cucharadita de cúrcuma

1 1/2 cucharadita de chile rojo en polvo

5 ajos (machacados)

2 cucharaditas de gram masala

4 cucharaditas de hojas secas de fenogreco

sal

4 cucharadas de aceite

750 gramos de paneer en cubos

3 pimientos verdes

2 cebollas moradas

Agregue al yogur todas las especias y el aceite. Revuélvelo y pruébalo. Ajuste según su gusto si necesita más especias. Tiene que ser de color naranja amarillento.



Agregue todos los cubos paneer, trozos de pimiento y cebolla. Déjalo marinar durante al menos 6 horas.

Póngalo en brochetas y colóquelo en un horno tandoori o barbacoa. Servir tibio con gotas de limón. ¡Disfrutar!















Sé que hace frío ... pero un postre delicioso y saludable para los niños es el "helado de plátano congelado"


Plátanos

Palo

Chocolate

Chispas de colores comestibles

Divide un plátano por la mitad y coloca un palo en el medio. Ponlo a congelar. Mientras tanto, derrita el chocolate (blanco o con leche). Coloque el plátano congelado en el chocolate derretido y sáquele el exceso de chocolate. Agregue chispas. Colóquelo en el congelador nuevamente. Sácalo 30 minutos antes de comer ... ¡¡Disfruta !!






4 comments:

  1. Me encantan las especias, este marinado debe quedar muy rico.
    Y de postre el plátano helado recubierto de chocolate queda muy chulo y a los peques les encanta esta manera de comer fruta aunque el día sea frío.
    Besos.

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  2. Me encanta Marce, tiene que quedar divino.
    El postre del plátano, era el preferido de mi hijo cuando era pequeñín, qué recuerdos, como vuela el tiempo leñe.
    Un abrazo.

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  3. cuantas mas especias, mas ricos estos platos....el plátano muy bueno para el postre. besinos

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