Sunday, April 11, 2021

Pan de queso y patata....y un nuevo miembro en la familia!

  



Disculpas por no haber estado visitando tus blogs la semana pasada, ¡pero tenemos un nuevo miembro en nuestra familia! .... ¡¡Un cachorrito encantador !! .... Ha sido una semana muy ocupada.

Probé este pan en la casa de una amiga y ella compartió su receta. Va muy bien con una sopa o ensalada para un almuerzo rápido.

Pan de queso y patata

1 papa pequeña hervida

60 ml de leche

1 cucharadita de levadura seca

1 cucharada de masa madre

1 cucharadita de azucar

1 cucharadita de sal

1 huevo

270 gramos de harina

Cebollino verde, perejil u orégano fresco

Queso

Tritura la papa hervida con la leche. Incorpora el resto de ingredientes y amasa hasta tener una masa suave. Deje crecer hasta que se duplique (unos 90 minutos).

Engrase la fuente del horno con mantequilla. Pon la masa en un molde. Deja que suba hasta que vuelva a doblar.



Hacer surcos en la masa y poner rodajas de queso en ellas.

Hornee por 30 minutos a 180 ° C / 350 ° F. ¡DISFRUTAR!




7 comments:

  1. Qué guapura , es precioso, ya os ha robado el corazón y no es para menos, se les quiere tanto...
    El pan me parece una delicia en toda regla.
    Un abrazo.

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  2. Me he enamorado del nuevo miembro de la familia....... es un amor
    Y luego ese pan que me parece un acierto ,ese queso en los surcos ....... que ricoooooo¡¡¡
    Besitos¡¡

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  3. Enhorabuena por el nuevo perrito, se ve precioso, un saludo chao chao

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  4. Ha de estar buenísimo, pero hoy me quedo con ese nuevo miembro de la familia. Qué feliz duerme, dan ganas de achucharlo! Una buena compañía y como bien dices es un miembro de la familia.
    Besos.

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  5. Disculpa que hoy no preste mucha atención a la receta, que no dudo que estará deliciosa, pero es que ese peluchito del principio me ha robado el corazón!
    Qué monería! espero que nos cuentes más cositas de él!
    Un abrazo Marcela!

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  6. Pero que carita tan tierna por dios! 😍 una buenísima y rica receta 😋 besinos wapa

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  7. Un pan bien original.
    Que precioso, como se llama?
    Nanina estara de hermana mayor :-))))
    1 saludito

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