Baghrir son panqueques de Marruecos con hoyos como un panal de abejas. Delicioso y fácil de hacer. Por lo general, se comen calientes con miel y mantequilla, ¡pero a mí me gustan mis panqueques con yogur casero, miel y fruta fresca!
Baghir
270 gramos de sémola fina
50 gramos de harina para todo uso
20 gramos de levadura en polvo
10 gr de levadura seca
22 gramos de azúcar
7 gramos de sal
Unos 520 ml de agua tibia
Mezcle todos los ingredientes secos. Agregue agua y mezcle bien. Espere 15-20 minutos y con un cucharón colóquelo en una sartén caliente untada con aceite de oliva. Cocínelos durante 3-5 minutos o hasta que se hayan formado los panales. ¡DISFRUTAR!
Me gustan mucho las tortitas, aunque hace la tira de tiempo que no las hago. Me atrae el dibujo en forma de panal, así que me la guardo. Besos.
ReplyDeleteTienen que estar super ricas, hasta con salado.
ReplyDeleteMe apunto la receta.
Un abrazo.
Gracias por la receta. Te mando un beso.
ReplyDeleteEsos hoyos en las tortitas me han conquistado nada más verlos, tienen que estar ricas con todo lo que las acompañes
ReplyDeleteAbrazos!
Sono perfetti, mi piacciono tanto a colazione!!!
ReplyDeleteQue pinta más rica tienen esas tortitas y con esos "guellinos" ( ojinos u ojitos) me están dientes...comerme!😋besinos wapa
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