Sunday, April 16, 2023

Baghrir.....Tortitas o panqueques Marroquíes

 




Baghrir son panqueques de Marruecos con hoyos como un panal de abejas. Delicioso y fácil de hacer. Por lo general, se comen calientes con miel y mantequilla, ¡pero a mí me gustan mis panqueques con yogur casero, miel y fruta fresca!

Baghir

270 gramos de sémola fina
50 gramos de harina para todo uso
20 gramos de levadura en polvo
10 gr de levadura seca
22 gramos de azúcar
7 gramos de sal
Unos 520 ml de agua tibia

Mezcle todos los ingredientes secos. Agregue agua y mezcle bien. Espere 15-20 minutos y con un cucharón colóquelo en una sartén caliente untada con aceite de oliva. Cocínelos durante 3-5 minutos o hasta que se hayan formado los panales. ¡DISFRUTAR!



6 comments:

  1. Me gustan mucho las tortitas, aunque hace la tira de tiempo que no las hago. Me atrae el dibujo en forma de panal, así que me la guardo. Besos.

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  2. Tienen que estar super ricas, hasta con salado.
    Me apunto la receta.
    Un abrazo.

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  3. Gracias por la receta. Te mando un beso.

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  4. Esos hoyos en las tortitas me han conquistado nada más verlos, tienen que estar ricas con todo lo que las acompañes

    Abrazos!

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  5. Sono perfetti, mi piacciono tanto a colazione!!!

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  6. Que pinta más rica tienen esas tortitas y con esos "guellinos" ( ojinos u ojitos) me están dientes...comerme!😋besinos wapa

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