Tuesday, November 9, 2010

Y Que Hizo Con El Aceite de Oliva de los Pimientos Rojos?


Hice tres frascos de  Pimientos Rojos en Aceite de Oliva Extra Virgen. Por lo tanto, nos ha quedado una gran cantidad de aceite de oliva despues de haber comido los pimientos.

Que hicimos con este aceite de oliva??

Primero, mojamos mucho pan......Si.....muy simple, pero muy sabroso....solo un simple pan con ese aceite de oliva y sal gruesa......muy bueno!!

Segundo, hice un salteado de camarones, broccoli, y tomates para la pasta. Ademas, use este aceite de oliva para cubrir la pasta despues de cocerla.

 
 

Pasta con Camarones, Brocoli y Tomates en Aceite de Oliva Extra Virgen (de los pimientos rojos)

350 gramos de su pasta favorita (yo hago mi pasta)
1 cabeza de broccoli en pedazos
150 gramos de camarones (mas o menos dependiendo de Usted)
2 tomates (pelados y cortados)
Sal y Pimienta

En una olla, ponga a hervir agua para cocinar su pasta. En una sarten, ponga Aceite de Oliva Extra Virgen (de los pimientos rojos) y saltee el broccoli. Dejelo cocinar a fuego lento por 3 minutos, incorpore los tomates. Ajuste la sal, y cocine a fuego suave por 5 minutos, o hasta que los brocolis esten cocinados pero no sobre cocidos. En otro sarten, ponga Aceite de Oliva Extra Virgen (de los pimientos rojos) y saltee los camarones.

Cuando la  pasta este "al dente", cuelela y aderezela con Aceite de Oliva Extra Virgen (de los pimientos rojos). Incorpore los camarones, broccoli y tomates. Mezcle bien. Ajuste la sal y pimienta. Decore con hoja de albahaca.

Tercero, hicimos "Gambas al Ajillo".....si.....muy simple.....con todo el ajo de estos pimientos rojos.....No escribire la receta porque Ustedes son expertos y tienen sus propias recetas.....Sin embargo, disfrute de las fotos............



  
 

Otros platos con Aceite de Oliva Extra Virgen (de los pimientos rojos) los pondre mas adelante.....

ESTA HISTORIA CONTINUARA............

113 comments:

  1. Qué delicia esos fideos...Y qué rico debe estar ese aceite perfumado con los pimientos!! Me imagino todas las cosas que se pueden hacer con él...Hasta haría un pan con ese aceite y quedaría muy sabroso!!! Un beso grande Marcela!!

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  2. Che gustoso piatto di pasta, adoro i broccoli! bacioni

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  3. Questa pasta è ottima, chissà che gusto saporito l'olio dei peperoni! bacio

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  4. Marcela, mi niña, me encanta este plato de pasta y ese aceite de pimeintos rojos. Uyyyyyyy... yo también suelo disfrutar de mojetear pan en él. Qué delicia, verdad?.
    Y esas gambitas o camarones que les llamas tú, me apetecen... y mucho!
    Un besote

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  5. Si hasta aqui llega el aroma!!!! de lujo Marcela..si yo pillo ese aceitito....de aqui al cielo jeje.
    Un beso guapísima

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  6. Ese aceite de pimientos rojos tiene que ser exquisito no?. Que plato tan delicioso te ha quedado.

    Saludos

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  7. Madre mia que menú tan exquisito, Marcela!!. Si es que sabes como ponerle a una los dientes largos eh, que barbaridad de cosas ricas, ya ni sabria por cùal empezar.
    Bueno si, haria como vosotros y mojaria el pancito en ese aceite de oliva, es algo que me encanta, muy sano y super sabroso. Luego todo lo demás que tiene una pinta exquisita.
    Le has sacado partido a ese aceite, si señora, muy buen partido.

    besazos encanto :)

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  8. Marcela, esta pasta es un pecado para la vista. tiene que estar deliciosa y ni que decir de los camarones. Que bueno saber aprovechar todo lo qu euno tiene, ademas con ese regusto a pimiento este aceite tiene que estar buenisimo

    Un besazo

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  9. ¡¡Marcela,qué pasta tan deliciosa,las gambas riquísimas también,el aceite de pimientos rojos tiene que darle un sabor estupendo!!
    Un abrazo guapísima

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  10. Marcela queremos ver todos los platos, qué prepares con ese aceitito eh!!!!, jejeje
    Los platos tienen una pinta divina y esas gambitas ni te cuento!!!
    Un abrazo.

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  11. Así me gusta!, aquí no se tira nada!!! y menos aún ese aceite!!, yo con unas cuantas barras de pan daría buena cuenta de el!, y las preparaciones en que lo has usado son todas inmejorables!!!Ahorita tengo que hacer tus famosos pimientos y despues me lanzaré sobre las gambas!!!
    Espero ansiosa la siguiente entrega!!!
    Besitos!!!!

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  12. Madre mía...cómo ha dado de si ese aceite!!! qué rico!!!!!!

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  13. jamás en mi vida vi algo igual. Guau

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  14. ¡¡¡Pero que plato más espectacular!!! Me encanta. Y seguro que ese aceitito con el pan también estaba muy rico. Un beso guapa.

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  15. Un plato de pasta de lo más sabroso con un color genial.
    Besos

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  16. Riquísima receta, y muy bien aprovechado el aceite, tendría un sabor delicioso!!!

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  17. Marcela, cielo, que das mucha hambre.
    Vaya lujazo de menú.

    Por cierto, y a cuenta de los pimientos rojos en aceite, cuanto pueden durar aproximadamente???

    Un millón de besos

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  18. Excelentes propuestas, el aceite con ese gustito especial tenia que estar riquisimo...un beso

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  19. menudo saborcillo que tiene que dar a la pasta ese aceitillo, yo suelo usar el del tomate seco que tambien está de muerte


    ¡¡besos¡¡

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  20. Qué buena manera de aprovechar ese aceite tan gustoso, me encanta el plato que has puesto.
    Besos.

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  21. Me encantan las recetas de aprovechamiento y más si son como la pasta que nos propones... menuda pinta!!!
    Bs
    Sarai

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  22. Marcelaaaaa!!! yo lo usé para asar unas doradassss y estaba de muerteeee!!!! por cierto! ya se me ha acabao! jajajaja!!! los pimientos y el aceite! ahora a esperar a la siguiente remesaaa!!! jejejeje!!!!! te ha quedado todo de lujooooooo!!! me llevo un poquito de cada!!! ¿sii???

    una cosinaaaa!!! cuando tengas un segundo pásate por mi blog porfa! quería que vieras una cosita que hice!!!!


    saludos majísimaaaa!!!

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  23. la pasta te ha quedado fantastica, qeu rica, como la haces de buena.
    Y la gambas sublimes.
    besos guapa

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  24. This pasta dish is calling me loud and clear! and these shrimps look unbelievably fresh!

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  25. Caro.....me falto hacer pan!!.....a ver si hago uno antes de que se acabe el aceite que me queda....mmmmmm....Abrazotes, Marcela

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  26. Puffin.....Grazie Mille!!.....Abrazotes, Marcela

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  27. Zucchero e Farina....Grazie....la pasta e molto gostossa!!....Abrazotes, Marcela

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  28. Laube.....pues sigamos comiendo pan!!....yo soy de las que cocino con el aceite....pero para ser honesta.....me encanta con pan!!.....Abrazotes, Marcela

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  29. Gloria....te convido un poco de aceite....para esas salchichas maravillosas que pusiste hoy!!.....mmmmm......Abrazotes, Marcela

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  30. Jose Manuel....el aceite es exquisito!!.....lamentablemente me queda poco....snif!....Abrazotes, Marcela

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  31. Merchi....le hemos sacado partido al aceite .....es cierto....y nos queda poco!!.....pero lo seguiremos disfrutando!!....Abrazotes, Marcela

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  32. Ana....es verdad....todo queda mas rico con este aceite!!....es que el sabor es inigualable....la pasta tenia gusto a pimiento sin tenerlo....era un aroma sutil muy rico!!....Abrazotes, Marcela

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  33. Cavaru....Gracias....la pasta quedo exquisita!!.....pero todavia tengo en mi mente tu molde de bizcocho!!.....una maravilla!!.....Abrazotes, Marcela

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  34. Recetas de Mar.....es verdad....este aceite es milagroso....en lo que lo uso queda exquisito!!.....Abrazotes, Marcela

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  35. Juana .....en esta casa no se tira nada!!.....incluso....hago platos de "restos" que ya pondre!!.....ademas seria pecado tirar este aceite.....Abrazotes, Marcela

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  36. Susina....este aceite da cosas exquisitas....el sabor y aroma es inigualable!!.....Abrazotes, Marcela

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  37. Tu mejor receta.....yo tambien he quedado maravillada con tus platos familiares.....unas delicias!!......Abrazotes, Marcela

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  38. Mayda.....para mi el pan con ese aceite.....de muerte lenta!!.....Abrazotes, Marcela

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  39. Mariatem....el color es muy lindo....un rojo suave perfumado a pimientos!!.....Abrazotes, Marcela

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  40. Visc a la Cuina....que bueno te gusto!!....la verdad estas recetas se cocinan solas....el aceite hace mucho!!......Abrazotes, Marcela

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  41. me parece una idea genial, que el aceite de oliva es muy weno y muy caro para andar tirando, además que ese aceitito con el aroma al pimiento debe de ser más weno todavía! La gente compra aceites aromatizados y tu ya lo tienes hecho jeje
    Excelente plato de pasta! Me gusta mucho el brocoli y nunca se lo he puesto a la pasta, pero habrá que probarlo!

    Besis!

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  42. Rosaleda....esta es una receta antigua.....y segun lo que recuerdo....en mi casa se hacian frascos para el invierno.......se guardaban en una despensa a oscuras.....y se cuidaba que no les entrara aire......pero no se exactamente cuanto tiempo.....en mi caso, los hago con todas las precauciones, pero los mantengo en el refrigerador.....ademas no me duran mucho....a lo mas 1 semana.....pues cuando los hago no paramos de comerlos.....es que nos fascinan!!.....Abrazotes, Marcela

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  43. Ma Jose-Dit-i-Fet....Gracias!!.....la verdad estan muy buenas.....pero tus aperitivos me encantaron!!.....deliciosos!!.....Abrazotes, Marcela

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  44. Lola....si la pasta queda excelente.....tambien uso el aceite del tomate seco y quedan buenisimos!!....Abrazotes, Marcela

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  45. Cocinera de Betulo.....que bueno te gusto.....yo despues de este plato me comeria una gelatina de las tuyas con granadas y estaria feliz!!.....Abrazotes, Marcela

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  46. Sarai....que bueno te gusto!!....yo tambien ando haciendo recetas de aprovechamiento en todo lo que me sobra!!.....Abrazotes, Marcela

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  47. Tito....gracias!!.....ya pasare....tu sabes lo bueno que queda este aceite!!....Abrazotes, Marcela

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  48. MaJose.....que bueno te gusto!!....aprovecha tu descanso....te esperaremos!!.....Abrazotes, Marcela

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  49. Joumana....Thanks!! ....I'm craving your scones right now....Abrazotes, Marcela

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  50. Brujix.....es verdad....este aceite es aromatizado y exquisito!!.....prueba la pasta con brocoli....te va a encantar!!......Abrazotes, Marcela

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  51. Pues que ibas a hacer Canalla, pimentosa ???? puesss MARAVILLAS :D

    Me anoto las recetas, en cuanto mi padre mejore...intentaré volver de lleno a mi cocina y mis escritos.

    Besos preciosa.

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  52. Qué idea tan estupenda y sabrosa de aprovechar ese aceite. Me gusta mucho.
    Menuda pinta más buena tiene.
    besitos y feliz miércoles

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  53. Mamma míaaa, que sabores, ese oro líquido aromatizado con los pimientos!!!....., esto es una super fiesta para el paladar. Yo suelo hacer mucho la pasta con todos estos ingredientes pero nunca había utilizado el aceite de los pimientos... mi manera de hacerlo es calentar bastante aceite con mucho ajo picadito y una guindilla, le añado a esto las gambas y lo vuelco a la pasta,pero desde ahora lo haré de esta forma.... ¡¡ me ha encantado!!.
    Muchos besotes.

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  54. Perfecto el plato, y perfecto la utilización de ese aceite que da mucho juego a los platos. Yo hago lo mismo con el aceite de la conserva de los tomates con olivas negras... y esta riquísimo todo lo que toca ese "aceite".

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  55. me chiflan esats recetas de pasta....las disfruto un monton

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  56. Que ricos.
    Excelente plato de pasta!
    saludos

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  57. Que delicia Marcela de pasta y con ese aceite aromatizado,pero que bueno debe estar,me quedo impaciente para la próxima entrega,jejejej¡¡¡¡¡
    un besote enorme.

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  58. Mmmmmmh,che bontà Marcela!!!!;-)
    Davvero favolosa la ricetta e altrettanto le foto!!!
    Un bacione:-***

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  59. Hola Marcela, ¡¡tengo un obsequio para tí en mi blog!!. ¿Lo quieres?.
    besitos!!

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  60. Eso sí que es un "reciclado" de lujo, ¡qué pinta tan estupenda tienen las gambas, y qué rica esa pasta!.
    Besotes.

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  61. Te ha quedado una receta estupenda!! menudo sabor que tenia hummmmmmmmm!!
    Mil besossssss

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  62. que buen plato, Marce! siempre hacés cositas tan ricas... ¡Gracias por compartirlas!
    che, espero que en algún momento subas la receta de las pastas que vos preparás, ¡no me dejes con las ganas! :)

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  63. Menuda delicia, aunque la opción de los pimientos con sal gorda y una buena rebanada de pan..., ummm, me ha encantaod.
    Un beso y veremos como continua la historia.

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  64. Todo lo que sea de mar MMMmmmmm rico, rico y tú la preparas con mucho ingenio ,besotes y cariños.

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  65. Lo que se puede conseguir con lo que quedó de esos pimientos¡¡. Alguna vez también he aprovechado el aceite de los tomates secos, cuando se acabaron.
    Muy rica esa pasta.
    Un abrazo.

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  66. Deliciosa la pasta, me quedé suspirando frente a la pantalla.
    Besos

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  67. Marcela, se me hace la boca agua de ver esta pasta tan rica, tengo que probar lo del aceite de pimiento seguro que está buenísimo.
    Un besazo

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  68. Creo que mi favorito sería el pan untado, que perdición es el buen pan! y que bueno que nos des ideas para aprovechar todo, eso me encanta.
    Cariños

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  69. Me siento a tu mesa con los cubiertos en la mano esperando tu reciclado de "lo que sea"!
    No dejo ni un poquito , eh?!
    Cariños

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  70. Qué aceite más bien aprovechado Marcela. La verdad es que últimamente estás que te sales con las recetas. Salen de la pantalla, se ven deliciosas y las fotos, de revista. Felicidades.
    Un beso.

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  71. Unas formas excelentes de aprovechar esa rica aceite! Y con las gambas tenía que uqedar increíble...
    Besitos,

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  72. Marcela, la pasta te ha quedado para mojar pan después de comerla. Entre las gambas, el aceite y todo lo demás...... un lujo de plato!!. Qué sabor tan maravilloso con el aceite de oliva de haber macerado los pimientos. Una delicia sin duda alguna. un beso fuerte.

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  73. Madre mia!!! Que rico tiene que estar el aceite. Los dos platos que has preparado, también con el aceite, deben estar para chuparse los dedos. Besitos.

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  74. Ces pâtes aux crevettes doivent être merveilleusement bien parfumées avec cette huile d'olive.
    J'en aurai bien mangé une assiette.
    A bientôt.

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  75. ces bouilles parfumées et joliment présentées doivent être excellentes et remplie de bonnes saveurs
    bonne journée

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  76. Dios Marcela!!!!! estos está tremendo!!!!!! la pasta tiene una pinta pero es que estas gambas al ajillo son para morir!!!!! que bueno!!!
    Los vasitos de yogur qe me había perdida estan deliciosos!!!!
    Muchos Besos

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  77. Pues si que le sacaste rentabilidad al aceite...
    A mi me pasa cuando hago aceite de gambas...
    La verdad que son cosas muy utiles y sencillas.

    Besotes, te dejo con el festín.
    Mua!

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  78. Jajajaja Vi el título y me dije... Eing!!! Pero qué ha perdido Marcela????
    Muy ricas esas opciones. Realmente le dan un estupendo toque de sabor a los platos. Un besito guapísima!

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  79. Espero la continuacion del rendimiento que le sacaste al aceite!!!!ji,ji!!!
    Besitos y gracias por estar siempre aqui!

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  80. Marcela, cuando puedas pásate por mi blog. Tengo una cosita para tí. Un beso y gracias por tus comentarios siempre tan cariñosos.

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  81. Muy rico este plato de pasta, un abrazo.Sefa

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  82. Que maravilla de plato, esas fotos hablan solas.. una delicia..
    besos
    Gaby

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  83. La verdad que se ven sabrosos! y me imagino el rico sabor de ese aceite perfumado con pimientos.
    Jeannette

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  84. Ay que buena pinta y a esta hora que una servidora tiene un hambre...esta receta la haremos seguro.
    muchos besos

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  85. Mayte.....ojala todo vaya mejor....te tendre en mis pensamientos!.... Abrazotes, Marcela

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  86. Carmen....que bueno te gustaron estas ideas!!....este aceite da para mucho!!....Abrazotes, Marcela

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  87. Kesito....pues aqui tienes otra forma de comer pasta....rica, entretenida y sana!!....Abrazotes, Marcela

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  88. Morguix....pues yo reciclo todo....y reciclar con este aceite es sabrosisimo!!....Abrazotes, Marcela

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  89. Kisa....y con un pan de los tuyos....mejor!!....Abrazotes, Marcela

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  90. Mandarina.....tengo la receta de la pasta puesta anteriormente.....esta en "las pastas"....la mia es muy simple....pero quiero probar otras versiones.....Abrazotes, Marcela

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  91. Nora....pan aceite y sal gorda....una maravilla!!....Abrazotes, Marcela

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  92. Rosita....que bueno te gusto....con camarones o gambas queda delicioso!....Abrazotes, Marcela

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  93. Jose Antonio....me encanta la pasta con el aceite de tomates secos...tambien lo hago con brocoli....y es un vicio!!....de los buenos!!....Abrazotes, Marcela

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  94. Donibanenko.....pues coge y come lo que quieras.....para eso los he preparado.....para compartir!!......Abrazotes, Marcela

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  95. Annie....y despues de esta pasta....una copita de castanas de las tuyas?....mmmm...cuando vaya a Santiago nos juntaremos a comer.....Abrazotes, Marcela

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  96. Maria....esta pasta es de vicio...me alegro te haya gustado!!....Abrazotes, Marcela

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  97. Pilar....que bueno te gustemn estas ideas....las puedes hacer con muchas conservas de aceite que hagas.....Abrazotes, Marcela

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  98. Erika....pues a comer del reciclado!!....aca se aprovecha todo!!.....Abrazotes, Marcela

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  99. Viena .....gracias....las fotos es el espacio de mi marido....yo aprovecho los restos para cocinar!!....Abrazotes, Marcela

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  100. Rosi....las gambas con el aceite es de vicio....empezar y no parar de comer!!.....Abrazotes, Marcela

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  101. Anna....que bueno te haya gustado!!....es que este aceite es una maravilla en si mismo!!....Abrazotes, Marcela

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  102. Victoria....realmente "para chuparse los dedos"....este aceite es genial!!....todo lo deja bien.....Abrazotes, Marcela

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  103. Nadji....Merci....tout est bien parfume....c'est le melange....Abrazotes, Marcela

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  104. Fimerte....Merci!!...est verite...c'est tres parfume....un saveur fantastique!!....Abrazotes, Marcela

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  105. Ingrid....llevatelo todo!!....para eso los he hecho!!....Abrazotes, Marcela

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  106. Petita cuina.....de eso se trata....de aprovechar todos los ingredientes para hacer cosas ricas.....que bueno te ha gustado!!.....Abrazotes, Marcela

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  107. Bluelady....jijiji....a lo mejor estoy perdiendo mi castellano....al hablar todo el dia en Ingles.....no he perdido nada....por suerte!!.....Abrazotes, Marcela

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  108. Juana.....Que bueno te gusto!!....la verdad es que son "restos" que dan mas sabor!!....Abrazotes, Marcela

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  109. Mayda....Gracias.....ire pronto!!.....Abrazotes, Marcela

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  110. Sefa....que bueno te gusto!!.....la pasta esta de vicio!!....Abrazotes, Marcela

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  111. Gaby....que bueno te gusto....la verdad todo estaba rico!!....Abrazotes, Marcela

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  112. Jeannette.....este aceite lo hace todo....es el motivo de que queden los platos ricos!!.....Abrazotes, Marcela

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  113. Nurisa....que bueno....anda a comer que no quiero te desmayes!!.....Abrazotes, Marcela

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