Es el momento nuevamente donde horneamos y decoramos galletas navideñas! Nuestras recetas tradicionales están aquí y para las decoradas están aquí
Sin embargo, en esta ocasión probamos una nueva galleta que tiene forma triangular rellena de mermelada .... está deliciosa
Galletas Hamantaschen
200 gramos de mantequilla
150 gramos de azúcar
3 huevos
2 cucharaditas de levadura en polvo
una pizca de sal
mermelada (en mi caso albaricoques)
Mezcle el azúcar y la mantequilla hasta que esté cremoso. Agrega los huevos. Incorporar la harina, una pizca de sal. y levadura en polvo. Mezclar hasta tener una masa firme para enrollar y cortar las galletas. Deje reposar durante 1 hora en la nevera. Enróllalo y córtalo en círculos. Coloca un poco de mermelada en el medio. Usa tus dedos para darle forma de triángulo. Colóquelo en la nevera durante 30 minutos. Hornee a 350F durante 10 minutos o hasta que esté dorado. ¡DISFRUTAR!
¡¡¡Holiiii!!!
ReplyDeleteQue buena pinta tienen estas galletas... Creo que me tengo que animar hacer galletas de mantequillas, porque hechas por una misma tienen que estar incluso más buenas que las de lata. Ya te contaré finalmente si las hago.
¡¡¡Bssssos!!!
Que ricas son las galletas 🍪 siempre hago para regala pero este año devido a mi intervención del pié tengo que usar muletas al menos un mes...así que me tirare por cosas rápidas que no requieran mucho esfuerzo 👩🍳un abrazo grande
ReplyDeleteQue variedad de galletas.
ReplyDeleteLas escogidas hoy son estupendas :-)))
1 saludito