No recuerdo dónde encontré esta pizza (Instagram o youtube), ¡¡y enseguida me llamó la atención!....queso y cebolla es una de mis combinaciones favoritas!!
Las proporciones varían según el tamaño de su sartén de hierro fundido.
Pizza de queso y cebolla en sartén de hierro fundido
2 cebollas
Masa de pizza casera
Quesos Havarti y Gouda rallados
Queso parmiggiano rallado
Aceite de oliva
Cortar las cebollas en juliana y sofreírlas en aceite de oliva hasta que estén doradas. Reservar y dejar enfriar la sartén de hierro fundido.
Coloque la mitad de la masa de pizza en la sartén de hierro fundido. Agrega las cebollas, los quesos (excepto el parmiggiano), coloca la otra mitad de la masa de pizza como tapa. Untar con aceite de oliva, espolvorear el queso parmiggiano y hacer unos agujeros en el medio. Hornéalo en horno precalentado a 220C por 9 minutos y luego a 190C por 9 minutos o hasta que esté dorado. ¡DISFRUTAR!
Hola Marcela: cuando he visto el título he dado saltos de alegría ¡Una pizza sin horno! pero al leer ya he visto que no era el caso jajaja. De todas formas tiene una pinta deliciosa con toda esa cebolla pochada y todo ese queso. Me recuerda mucho a la pizza calzone que me gustaba mucho, pero hace tiempo que no la como. Miraré de hacerla, aunque no tengo sartén de hierro, pero imagino que será posible en la bandeja del horno.
ReplyDeleteLo dicho una delicia de pizza.
Besos.
me encanta tu sartén y tu receta, un placer leer tus publicaciones, salu2
ReplyDeleteMolto invitante e goduriosa con le cipolle!!!!
ReplyDeleteHola Marce.
ReplyDeleteComo ya te comenté , se ve espectacular .
Tengo que probarla.
Un beso.
Bego de Acordes Culinarios
Qué corte, deja ver el interior tan jugoso, la mezcla de cebolla y queso que además es muy sabrosa, unos sabores de 10.
ReplyDeleteBesos.
Gracias por la receta. Se ve tan rica. Te mando un beso.
ReplyDeleteEso de combinar cebolla y queso en una pizza suena de maravilla, la última foto es mucho más que tentadora!!!
ReplyDeleteAbrazos
Receta sencilla y que debía estar deliciosa, tomo nota, gracias. un beso
ReplyDelete¡Hola! Me ha gustado mucho tu post, gracias por compartirlo.
ReplyDeleteQue pizza más rica! Excelente contenido tu Blog.
Espero que tus días sean siempre coloridos y felices.
Y desearte un buen fin de semana.
Un saludo. Blues Hendrix 😊
Hola Marcela. Me encantan las pizzas y esta sin horno con esa mezcla cebolla...queso😋 buscaré mis harinas y manos a la masa....👍🏻
ReplyDeleteBesinos