Postre de queso e higos
400 gramos de nata
200 gr de queso crema
60 gr de azúcar
3 hojas de gelatina
3 higos por vaso
1 cucharadita de esencia de vainilla
Miel
Corta los higos y mézclalos con un poco de miel. Reserva en el frigorífico.
Coloque las hojas de gelatina en agua fría,
Coloca la nata, la esencia de vainilla y el azúcar en una olla. Deje hervir a fuego lento durante 5 minutos y agregue las hojas de gelatina. Incorporamos el queso crema y batimos para evitar grumos. Colóquelo en vidrio resistente al calor. Déjalo reposar durante 3 horas en la nevera. Decorarlos con higos y miel. ¡¡DISFRUTAR!!
Es un postre muy sencillo y rico, una especie de tarta de queso en copa. Los higos junto a la crema de queso quedan muy ricos.
ReplyDeleteBesos.