Sunday, October 16, 2022

Pan con queso y hierbas a la sarten

  

Vi este pan en youtube, e inmediatamente tuve que hacerlo. Estaba delicioso, fácil, sabroso y el complemento perfecto para una cena de fin de semana con ensalada, aceitunas, pimientos y queso.

La receta original está aquí.

Lo adapté ya que siempre prefiero añadir masa madre para que sea más digerible.

Pan con hierbas y queso

80ml de agua

300 gramos de Harina

1/2 cucharadita de sal

1 cucharadita de masa madre


Relleno:

Hierbas picadas. Usé albahaca, cebollino y orégano de mi jardín

1 rebanada de queso por pan. usé havarti

Mantequilla

Masa


Mezclar todos los ingredientes hasta tener una masa suave. Dejar reposar durante 1 hora. Dividir en 6 bolas y dejar reposar 15 minutos. Con un uslero, aplanarlo bien fino. Unte un poco de mantequilla, distribuya las hierbas picadas y la rebanada de queso. Dóblalo y cocínalo/fríelo en una sartén con un poco de aceite de oliva (2 minutos por lado). ¡DISFRUTAR!

















9 comments:

  1. Rica receta , la haré pronto. Te mando un beso.

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  2. Gracias por la receta. la haré pronto. Te mando un beso.

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  3. Muy sencillo y tiene que estar rico cuando muerdes y te encuentras el queso.
    Besos.

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  4. Muy sencillo y ha de estar rico cuando muerdes y te encuentras con el queso.
    Besos.

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  5. Ottimo, adoro queste ghiotte preparazioni!!!!

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  6. Buenas noches Marcela, desde que he tenido que dejar de lado el gluten ando rebuscando recetas y me llamaron la atención unos panes en sartén me quedo con esta idea para mi adaptación. Besinos

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  7. Marcela me encantó tu pan se ve super delicioso y bueno de realizar me lo apunto voy a probarlo,un abrazo enorme cielo.

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