¡Amo el Kimchi! ... picante, agrio y lleno de probióticos ...
El panqueque Kimchi es muy fácil de hacer, saludable y gratificante ...
Kimchi-buchimgae
1 taza de harina
2 cucharadas de masa madre o 1/2 cucharadita de levadura instantánea
Agua según sea necesario
2 tazas de kimchi
sal
cebollines verdes
Mezcle la harina, la masa madre (o la levadura) y el agua para hacer una masa espesa para panqueques. Déjalo a temperatura ambiente durante 4 horas. Después de 4 horas, agregue el kimchi picado y las cebollines verdes picadas. Déjalo en la nevera durante 2 horas. Puede agregar otras verduras, como zanahorias, calabacines y champiñones. Me gustan mis panqueques sin verduras.
En una sartén, agregue aceite de oliva y fríalos por ambos lados. Servirlos tibios con ensalada. ¡Disfrutar!
Tienen un color doradito muy apetecible, dan ganas de traspasar la pantalla, pero como no puede ser, de momento me los imagino.
ReplyDeleteBuen fin de semana!
Besos.
Que buenos que se ven Marcela.
ReplyDeleteLos fermentados son estupendos :-)))
1 saludito
Ca doit être délicieux.
ReplyDeleteJ'en mangerai avec grand plaisir.
A bientôt
Una receta para buscar y tener en cuenta😉tienen un color muy apetecible 👍besinos wapa y buen finde
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