Me encantan los pasteles con naranja y limón. Esta tarta fue fácil y deliciosa. Tiene el amargor de las ralladuras de cítricos y me encanta!!
Tarta de Limon y Naranjas con Almendras
Masa
170 gramos de harina
30 gramos de azucar
80 gramos de mantequilla
1/2 cucharadita de levadura en polvo
2 cucharadas de yogur
agua según sea necesario
Mezclar todos los ingredientes y dejar reposar en el frigorífico durante 1 hora.
Relleno
ralladura y jugo de 1 naranja
ralladura y jugo de 1 limon
110 gramos de azúcar
30 gramos de maicena
30 gramos de mantequilla
70 gramos de agua
Lava el limón y la naranja. Mezclar la ralladura con el azúcar y la mitad del agua y poner a hervir a fuego lento. Agrega el jugo de limón y naranja. Cuando hierva a fuego lento, agregue la maicena disuelta en el agua restante. Cuando esté más espeso, apague la estufa y agregue la mantequilla. Deja enfriar.
Coloca la masa en un molde para tartas. Rellénala con la crema de naranja y limón. Coloque encima unas almendras en rodajas. hornee a 350F durante 30 minutos. Deja enfriar. ¡¡DISFRUTAR!!
IAdemas de esta deliciosa tarta, hice este pastel de almendras y naranjas de Bego.....es delicioso!!.....Gracias Bego!!
Qué dulce vienes hoy y que tartas tan ricas nos traes Marcela, por cual empiezo? Las dos se ven magníficas.
ReplyDeleteBesos.
Pedazo de corte que tienen las 2.
ReplyDeleteSe ven divinas :-)))))
1 saludito
Menuda tarta más rica Marce , el corte es maravilloso y de mi pastel qué te voy a decir más que todo bueno .
ReplyDeleteMe alegro muchísimo que haya sido de tu agrado , se ve espectacular .
Muchas gracias por la mención amiga .
Un abrazo.
Me encantan los postres con cítricos y este que nos traes es una delicia Marcela 😋feliz noche de San Juan wapa
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