Tuesday, June 8, 2021

Atom y Pan Lavash

  






Como mencioné, tuvimos un "fin de semana picante" ... buscando diferentes recetas de mezze encontré un mezze Turco que es muy fácil y delicioso ... puedes comer atom con pan lavash


Atom

1 taza de yogur griego escurrido

3 cucharadas de mantequilla

1 cucharadita de pimentón picante español

2 cucharaditas de hojuelas de chile

Sal


Derretir la mantequilla y agregar el pimentón y las hojuelas de chile. Agrega un poco de sal. Extienda el yogur en un plato y haga un borde. En el medio, esparce la mezcla de chili / mantequilla ... ¡¡DISFRUTA !!


Lavash

300 gramos de harina de pan

150 gramos de agua

3 cucharadas de aceite de oliva


Mezclar todo junto y dejar reposar durante 30 minutos. Dividirlo en 6 bolitas. Con un rodillo, aplánelo y cocínelo en una sartén de hierro caliente. Sírvelo tibio.

7 comments:

  1. Hoy traemos las dos panes planos, en el fondo son muy similares, así que ya imagino que está muy rico y ese atom ha de ser perfecto para comer con este pan.
    Besos.

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  2. Que rico que se ve, me encantan este tipo de recetas.
    Cuanto tiempo que no paso por los blogs. Un besote.

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  3. Que rica cena has preparado,me encanta.......
    Besitos¡¡

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  4. Qué interesante lo del atom, Marcela, no lo conocía, y la verdad es que me ha llamado mucho la atención!
    El pan tiene una pinta maravillosa!
    Un abrazo!

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  5. Unos panes sencillos y muy ricos Marcela, a mi este tipo de cocina me gusta 👍 besinos wapa

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  6. Pero Marcela que rico todo :-)))))

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  7. Esto es una receta que le gusta a todo el mundo, en la simplicidad está en exito, enhorabuena y espero leerte mucho tiempo, besos chao chao

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